Hukumtoto mengerti cara Anda untuk membuat cookies enak. Meski saya tidak menemukan referensi langsung tentang Hukumtoto dalam konteks cookies, saya dapat memberikan resep cookies enak yang bisa Anda coba di rumah. Berikut resep klasik untuk chocolate chip cookies yang lembut dan renyah, yang banyak disukai oleh berbagai kalangan.
Resep Chocolate Chip Cookies yang Enak
Bahan-bahan:
225 gram mentega, suhu ruang
150 gram gula pasir
150 gram gula merah (brown sugar)
2 butir telur
1 sendok teh ekstrak vanili
350 gram tepung terigu serbaguna
1 sendok teh baking soda
1/2 sendok teh garam
200 gram coklat chip (chocolate chips)
100 gram kacang kenari cincang (optional)
Cara Membuat:
1. Persiapkan Oven:
Panaskan oven pada suhu 180°C. Siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti atau silikon mat agar cookies tidak lengket.
2. Campurkan Bahan Basah:
Dalam mangkuk , mentega yang sudah dilembutkan dengan gula pasir dan gula merah menggunakan mixer hingga lembut dan berwarna lebih pucat (sekitar 3-4 menit).
Masukkan telurnya, kocok hingga tercampur semua sampai rata setelah setiap penambahan telur.
Tambahkan ekstrak vanili dan aduk kembali hingga rata.
3. Campurkan Bahan Kering:
Dalam mangkuk , campurkan tepungnya , baking soda, dan sedikit saja garam. Aduk rata bahan kering tersebut.
4. Gabungkan Bahan Basah dan Kering:
Aduk menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur rata, jangan terlalu lama mengaduk agar tekstur cookies tetap ringan.
5. Tambahkan Chocolate Chips dan Kacang:
Setelah adonan semuanya dicampur, masukkan butir coklat dan kacang. Aduk hingga merata.
6. Panggang Cookies:
Ambil sesendok adonan, cetak lalu buat di atas loyang dan jaga jarak sekitar 5 cm antar cookies. Adonan akan melebar saat dipanggang, jadi jaga jarak sewaktu memasak.
Panggang cookies dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 10-12 menit atau hingga bagian tepinya berwarna kecoklatan, namun bagian tengah masih sedikit lembut.
Setelah matang, keluarkan cookiesnya dan biarkan dingin di atas rak pendingin atau depan kipas.
7. Nikmati!:
Setelah cookies dingin, sajikan dan nikmati bersama secangkir teh atau kopi!
Tips:
Renyah di luar, lembut di dalam: Agar cookies tetap renyah di luar dan lembut di dalam, pastikan tidak meng-oven terlalu lama.
Jaga suhu adonan: Jika adonan terasa terlalu lembek, dinginkan selama 30 menit di kulkas agar lebih mudah dibentuk.
Variasi rasa: Anda bisa mengganti chocolate chips dengan potongan coklat batangan, kismis, atau menambahkan sedikit bubuk kayu manis untuk rasa yang berbeda.
Resep ini akan menghasilkan cookies yang enak dengan perpaduan rasa manis dan sedikit gurih dari kacang. Semoga Anda suka dan bisa membuat cookies yang enak di rumah!
.jpg)